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Regionalität steht an erster Stelle.

Nicht nur, weil lokale Produkte beste Qualität garantieren, sondern ganz einfach, weil wir unsere Lieferanten persönlich kennen wollen.

Einerseits ist es das gute Gefühl, genau zu wissen, wo unsere Produkte herkommen und andererseits schmeckt es ganz einfach besser. Frische Küche ist unser Anliegen. Unverfälschter und authentischer Geschmack bringt die Ursprünglichkeit der guten Lebensmittel zurück an den Gaumen. Mit Leidenschaft gekocht, geschmackvoll verfeinert und liebevoll angerichtet.

Genussvolle, gesunde und leichte Gerichte kommen so zusammen auf den Tisch.

Unser Restaurant heißt selbstverständlich auch alle Gäste, die nicht bei uns übernachten, herzlich willkommen. Wir empfehlen Ihnen eine telefonische Reservierung vorab unter 07682 - 947910.

Ein Klick führt Sie zu unserer saisonale Speisenkarte.

 

Frühstück

Ganz schön aufgeweckt! Ein guter Morgen und ein wunderbarer Urlaubstag beginnen immer mit einem ausgiebigen Landfrühstück. Frisches und Fruchtiges, Duftendes und Krosses, einfach nach Lust und Laune frühstücken. Das vielfältige und abwechslungsreiche Frühstücksbüffet gibt es täglich von 7.30 – 11.00 Uhr. Frühstücksbüffet für Tagesgäste: Kinder von 4-10 Jahre 10 €, Kinder von 11-17 Jahre 15 €, Erwachsene 20 €. Bitte reservieren Sie unter 07682-947910.

Mittagessen & Snack

Ein gepflegter Mittagstisch nach der saisonalen Karte von 12.00 – 14.00 Uhr oder ein leichter frischer Mittagsnack vom Büffet, das täglich für unsere Hausgäste von 12.30 - 15.30 Uhr frisch zubereitet wird. Sie haben die Wahl.

Kaffee & Kuchen

Die Kaffeezeit – ein Lebensgefühl. Frisch gebrühter Kaffee, erlesene Tees und selbstgebackene Kuchen und Torten. Zeit haben, den Ausblick von der Sonnenterrasse genießen, plaudern oder am Kamin genießen. Der entspannte Moment am Tag.

Vesperzeit

Im Schwarzwald wird die Vesperzeit - Brotzeit - noch sehr hochgehalten. Vom heimischen Schinken, Wurstsalat über den "Bibeleskäs" (frischer, körniger Frischkäse) und das Käsebrett, auf jeden Fall immer mit frischem Bauernbrot serviert. Doch ein Radieschen, eine Tomate oder Gurke gehören ebenfalls dazu. Die „Veschperzeit“ wie man hierzulande sagt, ist hier noch heilig.

Abendessen & Vitalmenü

Der Tag erreicht einen kulinarischen Höhepunkt. Ein wunderbares Essen und schon sind Körper und Geist im Einklang. Saisonale Gerichte, köstlich zubereitet servieren wir von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr. Mit den täglich abwechslungsreichen VitalMenüs für unsere Hausgäste kommt die Genussregion Baden voll zur Entfaltung. Schlemmen oder gesund genießen, für uns - ein Versprechen! Sündigen À LA CARTE. Tischreservierungen nehmen wir unter Tel. 07682-947910 an.

Ausklang am Kamin

Den Blick im lodernden Feuer verlieren, sich zufrieden und glücklich zurücklehnen. Zum Tagesausklang ein gepflegtes Getränk oder eine wärmende Tasse Tee genießen. Die Nacht kann ruhig kommen.

Beschenken Sie Ihre Liebsten

G'schenk Gutschein

Schenken. Erleben. Geniessen. Einen lieben Menschen mit einem Hotelgutschein im Schwarzwald überraschen...

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