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Kulinarik

Sich die Natur auf der Zunge zergehen lassen. Regionale Frischeküche – kreativ interpretiert und auf Ihre Wünsche abgestimmt. Genussvoll, ursprünglich, gesund. Voller frischer Aromen, die dem Gaumen Freude machen. Vom Bio-Ei, über hausgemachtes Bauernbrot, Käse aus Milch der weidenden Kühe bis zur fangfrischen Forelle aus der Elz.

Liebevoll kreierte Köstlichkeiten, leidenschaftlich zubereitet, geschmackvoll serviert.

Unser Restaurant heißt selbstverständlich auch alle Gäste, die nicht bei uns übernachten, herzlich willkommen. Wir empfehlen Ihnen eine telefonische Reservierung vorab unter 07682 - 947910.

 

Ein Klick führt Sie zu unserer saisonale Speisekarte (gültig ab 21. Oktober)

basenfasten nach Wacker®

Eine basenfasten Auszeit im Hotel ist eine wunderbare Gelegenheit, seine Ernährungs- und Lebensweise neu zu überdenken, sie mal wieder in geordnete Bahnen zu lenken und wieder achtsamer mit sich selbst umzugehen.

Genussräume

Lichtdurchflutet, den Schwarzwald zu Füßen. Ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte auf der Café Empore genießen, sich das Vitalmenü im gemütlichen Restaurant schmecken lassen, dem Knacken des Kamins in der Lounge lauschen.

Genussküche

Passion Natürlichkeit. Wir setzen auf frische, regionale Produkte und kombinieren sie zu überraschenden Kreationen. Ob beim Frühstück, beim Mittagssnack oder beim Vital-Abendmenü - lassen Sie sich von unserem Küchenchef mit regionaler Vielfalt verwöhnen.

Feste feiern

Schöne Momente. Den Augenblick im passenden Rahmen genießen. Wir kümmern uns mit Leidenschaft darum, dass Ihr Anlass zu einem unvergesslich schönen Erlebnis wird.

Der Kräutergarten

Frisch und erlesen. Einen Hauch von Salbei- oder Minzduft in der Nase schlendern Sie durch den Garten, naschen hier und da ein paar Blättchen oder Beeren vom Wegesrand und genießen den Ausblick ins schöne Elztal.

Ernährung

Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Damit Sie nicht nur während Ihres Aufenthaltes, sondern auch danach die richtige Wahl bei Ihrer Ernährung treffen, bieten wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten der Beratung an.

Unsere Genusslieferanten

Regional. Ehrlich. Persönlich. Hier stellen wir Ihnen nach und nach unsere Partner und Lieferanten vor.

Beschenken Sie Ihre Liebsten

G'schenk Gutschein

Schenken. Erleben. Geniessen. Einen lieben Menschen mit einem Hotelgutschein im Schwarzwald überraschen...

...Hier finden Sie das passende Geschenk für viele Anlässe: Hotelgutschein im 4 Sterne Wellnesshotel, ein Day SPA Eintritt mit Verwöhnangebot oder ein Wertgutschein der in allen Bereichen des 4 Sterne Hotel eingelöst werden kann. Mit diesem Geschenk treffen Sie ein gute Wahl.

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